Kiva Han'ın esin kaynağı Anadolu'nun binlerce yıllık yeme içme geleneği… Mutfağı, bu topraklarda hayat bulmuş yerel kültürlerden bugüne süzülüp gelen, az bilinen bir konsept mutfağı.

Yapı, Galata Meydanı'nın sayılı tarihî eserlerinden biri. Bu verimli coğrafyada yaşama şansı bulmuş birbirinden farklı kültürlerin farklı pişirme teknikleri, baharatı ve malzemeyi kullanmadaki maharetleri eklenince, ortaya heyecan verici bir zenginlik, tadına doyulmayan lezzetler ve bileşimler çıkıyor.

İstanbul dediğimiz kozmopolit kent, her türden, her bölgeden, dünyanın her yerinden insanı barındırıyor. Tüm bu karışımın içerisinde eksik kalan bir yan var: Çağdaş Anadolu Mutfağı!

Kiva Han'ın Mutfağı'nda pişenler; çocukluğumuza, gençlik anılarımıza, sevdiklerimize doğru bir yolculuğa çıkarıyorsa hepimizi, doğru yoldayız demektir.

Galata Kiva Han

Galata Kulesi Meydanı No: 4 - Beyoğlu

Tel: 0212 292 98 98 - 292 00 37- 292 00 57

Faks: 0212 292 90 47

www.galatakivahan.com

info@galatakivahan.com

Toplu yemekleriniz için en leziz, en uygun adres.

(Halit Kakınç AL ’72)

Arkadaşına tavsiye et	Son Güncelleme : 26.2.2010